drakorkuu

Apakah sobat penyuka masakan Korea? Tak perlu jauh-jauh ke Korea atau ke restaurat Korea, namun bisa sobat buat sendiri menu masakan khas Korea. Ada Sup daging khas Korea yakni Seolleongtang. Yuk silahkan ikuti cara :   Bahan:     1 kg tulang sapi     5 buah bawang putih, dicincang     1/2 inch jahe, dipotong tipis     Mie ubi Korea atau mie gandum Korea (dangmyun, cellophane, gooksu)     1 buah lobak, dikupas dan dipotong sesuai selera     Daging sapi, direbus     Garam     Daun bawang     Lada Cara Membuat: Cuci dan rendam tulang sapi dalam air dingin selama 2 jam, buang airnya. Siapkan panci berisi setengah bagian air dan didihkan. Masukkan tulang dalam air mendidih selama 5 menit lalu angkat panci dan buang airnya. Masukkan tulang dalam panci besar, tambahkan air hingga semua tulang terendam, atau sekitar 30 cup air lalu didihkan. Kecilkan api d...

Hai ladies masih ketemu lagi nih dengan admin yang bagi-bagi resep buat sobat dirumah. Ada resep menu buka puasa atau sahur nih, Ayam Lada Hitam. Yuk bikin dirumah! Bahan-Bahan:     500 gram ayam goreng     1 buah bawang bombay, iris tipis     1 sdt lada hitam     1/2 sdt garam     4 butir bawang merah, iris tipis     kaldu ayam secukupnya     1 sdt minyak wijen     100 ml air     3 siung bawang putih, iris tipis     5 sdm kecap manis     minyak goreng Cara Memasak: Panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bawang putih, bawang bombay dan bawang merah sampai harum. Tambahkan kecap manis, air, lada hitam, minyak wijen, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai rata. Tambahkan ayam goreng dan aduk sampai bumbu tercampur rata dengan ayam. Sajikan bersama nasi panas.

Resep Ice Cream Pot - Saat ini masyarakat di berbagai kota terutama kota-kota besar sedang diramaikan dengan salah satu kreasi kuliner yaitu Ice Cream Pot. Entah asal-usul hadirnya Ice Cream Pot ini dari mana, yang jelas kreasi unik ini sangat luar biasa hingga membuat menu ini terkenal hingga di berbagai negara. Ice Cream Pot adalah kreasi penyajian Ice Cream yang dipadukan dengan berbagai bahan lainnya seperti biskuit, jelly, coklat, daun atau bunga yang di letakkan di dalam pot bunga sehingga ketika disusun rapi akan menyerupai tanaman yang ditumbuhi cacing. Bentuk penyajian yang unik ini lah yang menjadikan Ice Cream yang biasa menjadi luar biasa. Tips terpenting dalam membuat Ice Pot yang praktis dan enak yaitu pakailah Ice Cream yang sudah jadi seperti Ice Cream walls, campina atau merek Ice Cream apapun dan carilah rasa yang kita sukai, pakailah cup yang sesuai dengan pot yang akan digunakan agar tidak belepotan, kemudian pilihlah biskuit hitam yang mudah didapat dan renyah, se...

Lebaran identik dengan berbagai macam sajian kue, nah jika bosan dengan kue maka ladies bisa coba buat camilan keripik singkong pedas yang mudah dibuat lho! Bahan:     1/2 kg singkong      1 sdt kapur sirih     1 sdt garam     6 butir bawang merah (diiris tipis)     6 siung bawang putih (diiris tipis)     15 buah cabai rawit (atau sesuai selera)     1/2 sdm merica  (atau sesuai selera)     1/4 sdt ketumbar     Garam secukupnya     Gula pasir secukupnya Cara Membuat: Iris singkong tipis-tipis, jika memungkinkan gunakan alat khusus pemotong keripik agar ukurannya pas, dan ketebalannya sama. Campur kapur sirih dan garam dengan air untuk bahan rendaman singkong . Rendam singkong selama 5 menit di dalam air rendaman, angkat lalu rendam kembali di air bersih, angkat, dan biarkan beberapa waktu agar air sedikit tiris. Goreng keripik dal...

3 Jajanan Paling Ngehits 2015 - Tahukah anda, jajanan yang lagi kekinian di kalangan masyarakat luas? Kalau belum tau, wajib simak artikel ini baik-baik biar gak ketinggalan berita jajanan masa kini. Banyak sekali menu jajanan nusantara yang sangat terkenal dimana-mana, bahkan ada yang hingga keluar negeri.  Kini yang akan kami bahas bersama anda adalah menu Jajanan Paling Ngehits 2015 yang kami jajarkan dalam 3 tingkatan dari yang paling ngehits nomor 1 sampai 3. 3 Jajanan Paling Ngehits 2015 dikatakan paling Ngehits tahun ini karena di tahun 2015 ini banyak sekali yang berjualan menu tersebut hingga semua kalangan masyarakat sebagian besar tau dan pernah merasakannya. 3 Jajanan Paling Ngehits 2015 ini adalah Cilung Isi Keju, Seblak Basah Khas Bandung, Makaroni Kering dan Makaroni Basah. Cilung Isi Keju adalah singkatan dari Aci digulung seperti namanya maka makanan ini terbuat dari bahan utama tepung kanji atau aci sehingga rasanya kenyal gurih. Sedangkan Seblak Basah adalah mak...

Bingung mau masak apa untuk menu buka puasa hari ini? Bagaimana jika ladies coba buat ayam madu kecap, pasti enak nih. Silahkan siapkan bahan dan ikuti cara masaknya : Bahan-Bahan 3 daging paha ayam 2 siung bawang putih (digeprak) madu 6 sdm kecap manis lada bubuk 2 sdt bubuk bawang putih 1 buah cabai merah besar (buang bijinya dan rajang halus) biji wijen kucai Cara Membuat Siapkan mangkuk, masukkan cabai merah, bawang putih, kecap manis, bubuk bawang putih, lada bubuk, dan madu secukupnya. Campur rata. Rendam daging ayam dalam saus yang sudah dibuat. Simpan dalam kulkas selama 1 jam atau semalam biar bumbu meresap. Anda bisa memanggang daging ayam dalam oven hingga cokelat keemasan. Atau membakarnya ala ayam barbeque. Atau alternatif yang lebih mudah adalah dengan menggorengnya langsung. Setelah matang, ayam madu kecap bisa ditaburi dengan biji wijen dan potongan kucai. Selesai, Ayam Madu Kecap siap disantap sobat!

4 Menu Takjil Terlaris 2015 - Apakah anda tau apa itu Takjil? Takjil adalah sebuah kata yang diambil dari bahasa arab yaitu Ta'jil yang berarti penyegaran. Penggunaan kata Takjil biasanya digunakan pada saat bulan puasa ramadhan. Pada zaman Nabi Muhammad SAW beliau mencontohkan apa itu Ta'jil, Ta'jil yang dimaksud adalah buah kurma yang dimakan pada saat awal berbuka dengan tujuan untuk menyegerakan berbuka dengan yang menyegarkan, manis, dan bermanfaat yaitu beliau mencontohkannya dengan memakan buah kurma. Namun dimasa sekarang ini, mengikuti perkembangan zaman ternyata masyarakat lebih mengenalnya dengan bahasa dan tulisan Takjil dan yang termasuk daftar menu Takjil cukup banyak. Banyak orang yang berpendapat yang namanya Takjil itu adalah makanan atau minuman yang ringan, manis, dan menyegarkan. Sehingga dari pemikiran yang seperti itu muncullah berbagai menu-menu Takjil baru seperti Kolak, Es Buah, dll. Seperti yang akan kami ulas mengenai Takjil tentang pengertian Ta...

Bakpao, siapa sih yang tak kenal dengan roti satu ini. Bakpao berisi macam-macam ada selai strawberry, kacang, keju ll. Nah kali ini admin akan buat Bakpao isi kacang merah. Bahan Adonan Kulit (A):     225 g tepung terigu     1 sdm ragi instan     150 ml air Bahan Adonan Kulit (B):     125 g tepung terigu     100 g gula halus     1/2 sdt baking powder     1 sdm margarin     1,5 sdm air Bahan Isian:     200 g kacang merah     3 L air     1 sdt tawas hijau     75 g gula pasir     1 lembar daun pandan Cara Membuat: Uleni bahan A hingga kalis. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup lap basah Dalam wadah berbeda, aduk bahan B. Campurkan dengan bahan A dan uleni hingga rata, lembut dan elastis. Diamkan selama 30 menit. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Diamkan selama 15 menit. Adonan kulit siap di...

Dibulan Ramadhan ini pasti selalu ada menu es blewah dirumah. Nah pada kesempatan ini admin akan share resep minuman Es Blewah Mint yang segar. Silahkan sobat coba yuk! Bahan-Bahan 1 buah blewah ukuran sedang 1/2 buah jeruk nipis 2 1/2 sdt madu 6 lembar daun mint sejumput garam Cara Membuat Potong dadu buah blewah atau sesuai selera, buang bijinya. Ambil air perasan jeruk nipis, campur dengan daun mint yang sudah dirajang, lalu tambahkan madu. Agar rasa dari semua bahan bisa menyatu, tambahkan sejumput garam. Siapkan gelas atau mangkuk, masukkan potongan buah blewah lalu tuang campuran air jeruk nipis yang sudah dibuat. Sebaiknya simpan dulu di dalam kulkas sebelum dinikmati.

Sudah cari menu buka puasa untuk nanti? Jika belum nih admin rekomendasi resep sup patin kuah merah. Hmm lezat nih, silahkan dicoba ladies! Bahan-bahan:     2 ekor ikan patin ukuran sedang, potong jadi beberapa bagian     5 buah cabai merah     5 buah cabai rawit     3 siung bawang putih     5 siung bawang merah     1 batang serai, memarkan     2 cm laos, memarkan     2 cm jahe     2 cm kunyit     1 buah tomat, iris menjadi beberapa bagian     2 batang daun bawang, potong-potong     2 cm terasi     gula secukupnya     garam secukupnya     air secukupnya     minyak untuk menumis Cara membuat: Rendam ikan patin dengan bumbu bawang putih dan garam selama 15 menit. Goreng hingga matang. Sisihkan Ulek cabai, bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga han...

Bingung mau masak apa untuk menu sahur? Cah Kangkung, masakah paling simpel untuk menu sahur. Silahkan dicoba ladies! Bahan-Bahan:     250 gram kangkung, bersihkan dan ambil daunnya     1 batang serai, geprek     1 ruas lengkuas, geprek     1/2 sdt garam     1/2 sdt merica     1/2 sdt penyedap rasa     1 sdt gula     2 sdm saus tiram     1/2 sdt terasi udang     100 ml air     minyak Bumbu Iris:     3 butir bawang merah     2 cabai merak besar, buang bijinya     2 siung bawang putih Cara Memasak: Panaskan minyak dan tumis bumbu iris, lengkuas dan serai sampai harum. Tambahkan air, garam, penyedap, gula, merica, terasi, dan saus tiram dan aduk rata. Masak sampai air mendidih. Masukkan kangkung dan aduk sebentar hingga layu. Matikan api. Kangkung siap disajikan.

Hai ladies masih ketemu dengan admin yang senantiasa share resep terbaru buat sobat coba dirumah. Nah kali ini akan bagikan resep membuat Fuyunghai Bihun : Bahan-Bahan:     100 gram daging sapi, cincang halus     5 butir telur, kocok lepas     2 sdm minyak sayur     1/2 bawang bombay, iris halus     3 batang daun bawang, iris halus     1/2 sdt merica bubuk     1 sdt garam     100 gram bihun, rebus dan tiriskan Bahan Saus:     2 sdm minyak     1/2 bawang bombay, cincang halus     2 siung bawang putih, haluskan     5 sdm saus tomat     1/2 sdt kecap ikan     200 ml kaldu ayam     2 sdt gula     1/2 sdt garam     1/2 sdt merica     50 gram kacang polong     1 sdm maizena     1 sdt minyak wijen C...

Bingung mau buat masakan apa untuk buka puasa nanti? Nah gimana kalo coba buat capcay sayuran yang isinya sayuran bergizi tentunya. Bahan     2 buah wortel (iris serong / bulat tipis)     1 bungkul brokoli (iris per kuntumnya)     1/4 bunga kol (iris sesuai selera)     100 gram jamur merang (belah dua)     1/2 sawi putih (iris sesuai selera)     100 gram daging ayam (potong dadu)     3 buah sosis (iris bulat tipis)     5 daun bawang (iris tipis)     6 batang buncis (potong 2 cm)     2 buah tomat (blah empat bagian)     200 ml air     5 siung bawang putih (geprek lalu iris tipis)     2 siung bawang merah (iris tipis)     1 sdm minyak wijen     Lada bubuk (secukupnya)     Garam (secukupnya)     Gula pasir (secukupnya) Cara Membuat Siapkan...

Saat bulan Ramadan tiba, pasti ada banyak pedagang yang menjual takjil di jalanan untuk menu berbuka puasa. Tapi jika ingin membuat kudapan manis sendiri di rumah dengan sentuhan keraton Jogja, ada kudapan khas bernama Semlo.  Bahan-bahan:     1 sisir pisang kepok matang     750 air     500 gram gula pasir (atau secukupnya)     1 lembar daun pandan     5 butir cengkeh     1-2 kayu manis (atau secukupnya)     2 ruas jari asem (bisa diganti dengan 1 1/2 sdm air jeruk nipis)     Pewarna makanan merah tua secukupnya     Garam 1/4 sendok teh Cara membuat : Rebus air, gula, garam cengkih, kayu manis dan daun pandan hingga gula larut Masukkan pisang dan pewarna merah secukupnya Terakhir masukkan air jeruk nipis. Oke ladies, sajikan ketika dingin!

Telur salah satu makanan yang banyak mengandung protein sehat di dalamnya. Telur juga dikenal sebagai makanan yang kaya manfaat juga nutrisi bagi tubuh. Nah pada kesempatan ini admin akan bagikan resep membua Telur Bumbu Bali, seperti apa ya? Yuk langsung buat saja! Bahan dan Bumbu     5 butir telur ayam (rebus lalu goreng)     6 buah cabai merah besar (haluskan)     4 siung bawang putih (haluskan)     5 siung bawang merah (haluskan)     1 sdm gula jawa (haluskan)     2 cm jahe (memarkan)     1 lembar daun jeruk     Garam (secukupnya)     Gula putih (secukupnya)     2 buah tomat segar (haluskan)     Penyedap rasa ayam (secukupnya)     Minyak (secukupnya) Cara Membuat Siapkan telur yang sudah digoreng dan juga bumbu-bumbu yang telah dihaluskan. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga aromanya harum. Tam...

3 Makanan Paling Dihindari Saat Sahur - Memasuki bulan suci ramadhan tentunya semua orang mengidamkan menu-menu yang enak dan berbeda dengan hari-hari biasa. Berhubung hari ini sudah mulai puasa dan tadi kita juga sudah menjalankan sholat terawih kedua, kami dari pihak zonamakan.blogspot.com mengucapkan Selamat Menunaikan Ibadah Puasa semoga kita semua mendapatkan keberkahan ramadhan dari Allah SWT. Dari kemarin kami sudah berbagi sekilas resep berbuka untuk keluarga di rumah, sekarang kami juga akan berbagi informasi lagi mengenai kuliner-kuliner apa saja yang baik dikonsumsi dan yang kurang baik dikonsumsi saat bulan ramadhan. Notabene semua makanan dan minuman halal boleh dikonsumsi pada saat apapun, namun ada beberapa menu makanan yang sebaiknya dihindari saat bulan ramadhan. Menu-menu yang tergolong baik dikonsumsi saat bulan suci ramadhan adalah menu-menu yang banyak mengandung serat, karbohidrat, protein, dan vitamin yang dapat anda peroleh dari jenis-jenis makanan seperti buah...

Bubble drink alias minuman dengan mutiara yang terbuat dari tapioka ini memang sedang digemari banyak kalangan, ada berbagai varian rasa. Nah pada kesempatan ini admin akan bagikan resep yang bisa ladies coba dirumah sebagai minuman pembuka puasa yakni bubble milk tea.Tapi bila anda ingin menjadikan bisnis tak salah jika minuman ini dikemas dengan mesin lid sealer dan ditutup dengan lid plastik jualannya si agan www.sealercup.com. Bahan-Bahan:   100 gram tepung tapioka ¼ sdt garam  pewarna makanan secukupnya air panas secukupnya teh susu instan Cara Membuat: Siapkan mangkuk dan masukkan tepung, pewarna makanan, dan garam. Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata. Aduk terus sampai adonan mengental. Bulatkan adonan sebesar kelereng kecil. Panaskan air dan masukkan bulatan ke dalamnya. Tunggu sampai mengapung dan angkat. Buat milk tea dan tambahkan bubble tapioka. Minuman siap disajikan. Gimana ladies mudah kan? Silahkan dicoba dirumah ya!

Salah satu masakan enak Indonesia khas daerah Makasar adalah sop konro. Seperti apa ya Sop Konro itu, yuk siapkan bahan dan ikuti cara membuatnya : Bahan-bahan:     1 kg iga sapi, potong-potong     3 cm lengkuas, memarkan     3 butir cengkeh     2 liter air     3 lembar daun jeruk, buang punggungnya     2 lembar daun salam     3 cm kayu manis     3 biji asam jawa, buang bijinya     1 cm jahe, memarkan     garam secukupnya     gula secukupnya     minyak untuk menumis Bumbu halus:     3 siung bawang putih     5 butir bawang merah     1 sdt merica bubuk     3 buah keluwak, ambil isinya     1/2 sdm ketumbar     2 cm kunyit     1/4 sdt pala bubuk     garam secukupnya     minyak secu...

Bosan dengan sup yang itu-itu saja? Bagaimana jika ladies membuat sup kepiting dengan kombinasi jagung manis. Yuk mari buat! Bahan-Bahan:     250 gram daging kepiting     2 sdm kecap asin     1 sdt kanji     1/2 sdt garam     1/2 sdt merica bubuk     3 siung bawang putih, geprek     1 ruas jahe, memarkan     1.5 L kaldu ayam     100 gram jagung manis pipil     1 butir telur ayam     50 ml air     1 sdm minyak wijen Cara Memasak: Aduk kepiting bersama kecap asin, tepung kanji, garam dan merica, sisihkan. Panaskan minyak goreng tumis bawang putih dan jahe. Tambahkan sedikit kecap asin dan kaldu ayam kemudian aduk sampai rata. Aduk telur, air, kanji dan minyak wijen. Masukkan jagung manis dan adonan telur, aduk dengan cepat sampai kaldu mengental. Tambahkan garam dan merica, aduk rata, angkat dan sajikan dalam ke...

Camilan memang pasti ada disetiap rumah entah dibuat sendiri atau beli. Nah kali ini admin akan bagikan resep camilan stick yang bisa dibuat dirumah mudah dan simpel. Bahan-bahan:     500 gr tepung terigu, ayak     1 butir telur     2 batang seledri, cincang halus     3 siung bawang putih     2 sdm mentega, lelehkan     1/2 sdt merica     garam secukupnya     air secukupnya     penyedap rasa (optional) Cara membuat: Haluskan bumbu bawang putih dan garam, tambahkan air. Kocok telur dalam wadah dan masukkan bumbu halus dan merica. Campur rata. Tuangkan tepung terigu, seledri dan mentega leleh. Campur hingga terbentuk jadi adonan kalis. Ambil adonan dan pipihkan dengan roll atau gunakan alat pemipih. Potong-potong panjang adonan sepanjang korek api. Goreng hingga kekuningan atau matang. Mudah dan simpel kan? Bila sudah dingin maka bisa ladies simpan ke dala...

Hai ladies masub ketemu dengan admin yang pagi ini akan share info resep perkedel tempe. Bosen tempe digoreng begitu saja, mari kita kreasikan tempe. Bahan-bahan:     300 gr tempe atau 2 blok tempe ukuran sedang     2 siung bawang putih     2 batang daun bawang, cincang halus     2 batang daun seledri, cincang halus     1 butir telur ayam     1 cm terasi     garam, gula dan merica secukupnya     minyak untuk menggoreng Cara membuat: Kukus tempe kurang lebih 10 menit atau hingga empuk dan mudah dihancurkan. Hancurkan tempe dan tiriskan dari airnya. Haluskan bumbu bawang putih, garam, merica dan terasi. Masukkan tempe, campurkan dengan bumbu halus. Masukkan telur, irisan daun seledri dan daun bawang. Campur rata hingga jadi adonan padat. Bentuk bulat pipih dan goreng hingga kecokelatan atau hingga matang. Untuk menghindari bagian dalam yang kurang matang, sebaiknya bentu...

Siapa tak suka masakan dari mie, pasti semua suka kan? Nah ladies, kali ini admin akan bagi-bagi resep membuat me celor palembang. Bagaimana caranya, siapkan bahan yuk! BAHAN-BAHAN:     300 gram udang (kupas, ambil dagingnya, potong halus. Siangi kepalanya untuk bahan kaldu)     1 sdt air jeruk limau     250 gram mie telur, seduh     100 gram taoge, seduh     3 butir telur, rebus lalu potong-potong     6 batang kucai, iris halus     5 sdm bawang goreng BAHAN KUAH:     1250 ml kaldu udang     1 sdm garam     ¼ sdt gula pasir     ½ sdt merica bubuk     1 sdt air jeruk limau     2 butir telur, kocok lepas     250 ml santan dari ½ butir kelapa     2 sdm tepung terigu encerkan dengan 50 ml air CARA MEMBUAT: Aduk udang dan air jeruk limau, diamkan selama 15 menit. Didihka...

Hai ladies masih ketemu lagi dengan admin yang akan share resep masakan nasi goreng nih, jika biasanya nasi goreng menggunakan nasi putih namun kali ini admin coba bagi resep nasi goreng dengan beras merah.  Bahan:     5 g bawang putih     10 g bawang merah     10 g kemiri     5 g cabe     5 g margarin     50 g putih telur     50 g dada ayam     150 g nasi beras merah     5 g daun bawang     4 g kaldu ayam instan     10 g kecap     15 g brokoli     10 g mentimun     10 g wortel     10 g tomat Cara Membuat: Haluskan semua bumbu lalu tumis kurang lebih selama 2 menit Rebus brokoli dan wortel, siram dengan air dingin lalu sisihkan Panggang dada ayam hingga matang kemudian sisihkan Panaskan margarin pada wajan, tambahkan telur kocok lalu aduk Tumis bumbu yang telah...

Hai ladies masih ketemu lagi dengan admin yang akan senantiasa share resep masakan buat sobat, nah dikesempatan ini admin akan berikan resep tumis ayam saus asam manis untuk sobat. Bahan     Ayam 1/2 kg bagian dada ayam (potong dadu/ kecil-kecil sesuai selera)     Garam (secukupnya)     1 sdm air jeruk nipis     5 Siung bawang putih (haluskan)     Minyak goreng (secukupnya)     Ketumbar (haluskan) Bahan Saus Asam Manis     1 sdm margarin     3 siung bawang putih (memarkan)     1 bawang bombay (iris tipis)     4 sdm saus tomat     3 cm jahe (memarkan)     Gula pasir (secukupnya)     1 sdm air jeruk nipis     200 ml sari jeruk manis     2 sdt tepung maizena (larutkan dengan air)     5 gram kacang polong     Buah nanas potong dadu atau seg...