drakorkuu

Resep Es Dawet Ireng - Es Dawet merupakan minuman yang terbuat dari tepung beras, yang diolah menjadi bentuk kecil memancang pada umumnya berwarna hijau kemudian di campur dengan air santan dan disajikan dengan gula merah cair dan es. Namun ternyata Es Dawet tidak hanya berwarna hijau, kini ada juga Es Dawet berwarna hitam.  Es Dawet berwarna hitam in disebut Es Dawet Ireng karena Es Dawet Ireng berasal dari Kota Purworejo Kabupaten Jawa Tengah sehingga namanya juga memakai bahasa jawa yaitu Ireng yang artinya hitam. Es Dawet Ireng ini sudah lama ada di Kota Purworejo, namun sejak munculnya banyak penjual Es Dawet Ireng disepanjang jalan raya perlintasan Purworejo-Banyumas atau Purworejo-Jogja maka mulailah banyak orang yang mengetahui kehadiran Es Dawet Ireng tersebut. Uniknya Es Dawet Ireng ini terbuat bukan hanya dari tepung beras namun juga ada bahan merangnya. Tetapi kita tidak perlu khawatir, karena meskipun ada bahan merangnya minuman ini tetap aman dan sehat dikonsumsi. Me...

Cara Membuat Oreo Truffles - Pada dasarnya coklat merupakan cemilan yang paling banyak digemari oleh semua orang baik dewasa maupun anak-anak. Rasanya yang lezat dan dapat membuat orang yang memakannya itu jadi merasa bahagia, untuk itu disarankan bagi orang yang sedang bad mood untuk memakan Coklat. Sesuai dengan berkembangnya kreasi kuliner, maka muncullah inovasi baru dari olahan Coklat. Salah satu kreasi terbaru dari Coklat yang paling terkenal saat ini adalah Coklat Truffles. Coklat Truffles adalah jenis olahan coklat yang mewah, umumnya bentuk dari Coklat ini bulat seukuran jeruk nipis sehingga bentuknya menyerupai jamur Truffels. Maka dari itu coklat ini di beri nama Coklat Truffles. Kali ini kami dari zonamakan.blogspot.com akan memberikan resep dan Cara Membuat Oreo Truffles Enak Unik. Agar anda tidak bosan saat makan Oreo saja atau Coklat Truffles saja makanya kami mengkombinasikan keduanya agar rasanya mantap. Coklat Oreo Truffles adalah salah satu jenis kreasi dari olahan ...

Resep masakan kali ini cocok untuk lebaran dan hari istimewa anda. Tinggal menghitung hari karena lebaran akan tiba, nah jika bingung mau buat resep apa yuk kita bikin Iga Sapi Kuah Bugis. Saat ini baru resep makanan tapi bila akan mengemas minuman ringan yang higienes menggunakan gelas plastik dan di press dengan mesin sealer yang dijual agan www.sealercup.com . Oke bahan yang dibutuhkan antara lain: Bahan-bahan:     500 gr iga sapi, potong-potong     200 gr daging sapi, potong-potong     2 liter air     150 gr kelapa parut, sangrai hingga kering dan haluskan hingga berminyak     2 batang serai, memarkan     6 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya     1 lembar daun pandan, ikat simpul     4 cm kayu manis     2 buah tomat merah, potong-potong     2 batang daun bawang, potong-potong     minyak untuk menumis Bumbu halus: ...

Saat lebaran pastinya banyak sekali menu yang disajikan dirumah, seperti lontong opor, lontong pecel dll. Nah admin kali ini akan share menu sambal yang cocok dijadikan menu lebaran yakni Sambal Goreng Teri : Bahan-Bahan 170 gram ikan teri kering 4-5 buah bawang merah (dirajang) 1 siung bawang putih (dirajang) 4 buah cabai merah (iris tipis) 1 sdt saus ikan 1 sdt gula 1/4 sdt bubuk merica 2 sdm minyak kanola (canola oil) garam secukupnya Cara Membuat Goreng ikan teri hingga matang, sisihkan. Panaskan minyak kanola, tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih dan cabai, tumis sampai harum. Masukkan kembali teri yang sudah digoreng, tambahkan saus ikan, gula, dan bubuk merica. Aduk hingga semua matang dan tercampur rata. Anda bisa menyesuaikan rasanya sesuai selera dengan garam secukupnya.

Siap sambut Ramadhan dengan aneka camilan kue kering, coba buat sendiri yuk ladies! Nah pagi ini admin akan share cara membuat kue kering yakni Lidah Kucing rasa pandan. Bahan-bahan:     100 gr tepung terigu     100 gr gula halus     100 gr margarin     2 butir putih telur     pewarna makanan hijau     essens pandan Cara membuat: Campur dan kocok rata margarin dan gula hingga berwarna putih. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan campur rata dengan spatula. Di wadah lain, kocok putih telur hingga mengembang dan kaku. Campur adonan tepung dengan putih telur hingga rata. Tambahkan pewarna dan essens pandan. Campur adonan hingga rata.  Masukkan adonan ke dalam piping bag dan cetak adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang hingga 10 menit atau hingga matang.

Yuk buat menu buka puasa dari olahan ayam, yakni Ayam Goreng Kalasan. Sebagai ayam goreng khas Yogyakarta, ayam goreng kalasan dikatakan memiliki rasa yang khas gurih dan lezat.  Nah berikut ini adalah bahan yang perlu disiapkan dan cara membuat ayam goreng kalasan. Bahan Ayam Goreng     1 ekor ayam (potong menjadi empat bagian)     1 buah jeruk nipis (ambil airnya)     Air kelapa muda (300 mili liter)     7 siung bawang putih (haluskan)     5 butir kemiri (haluskan)     1 sdt ketumbar (haluskan)     1 lembar daun salam     Garam (secukupnya)     Minyak goreng (secukupnya) Bahan Sambal     3 buah cabe merah besar (buang isinya)     11 butir cabe rawit     1 buah tomat besar (belah empat)     3 siung bawang putih     5 siung bawang merah     Garam (secukupnya) ...

Hai ladies buat menu buka puasa sahur dari bahan ikan yukk! Ada ikan bumbu kuning lho! siapkan bahan dan langsung sobat ikuti langkah dibawah ini : Bahan-Bahan:     1 kg ikan kembung, bersihkan     1 buah tomat, iris     minyak goreng     1 sdt gula     1 sdt garam     penyedap (opsional)     100 ml air     1 buah jeruk nipis, peras airnya Bumbu Halus:     1 ruas jahe     1 ruas kunyit     3 siung bawang putih     5 butir kemiri     4 butir bawang merah Cara Memasak: Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan sebentar. Goreng ikan dalam minyak panas sampai kering, sisihkan. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat dan air lalu aduk rata dan masak sampai mendidih. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa lalu masukkan ikan goreng. Aduk dan masak sampai bumbu me...

Hai ladies masih ketemu lagi nih dengan admin yang senantiasa share informasi menarik untuk sobat simak. Nah pada kesempatan ini admin akan share resep bola-bola daging saus pedas. Bahan-bahan:     300 gr daging sapi giling     2 siung bawang putih     1 butir telur     1 buah bawang bombay, cincang     1 sdm kecap asin     1 sdm saus tiram     1 sdm kecap manis     4 sdm saus cabai     1 batang daun seledri     2 sdm minyak zaitun/ minyak goreng Bumbu halus:     2 siung bawang putih     1 sdt merica     1 sdt kaldu sapi     gula dan garam secukupnya Cara membuat: Haluskan bumbu bawang putih, merica bubuk, garam dan kaldu sapi. Campurkan dengan daging giling. Campur dengan telur, aduk rata. Bisa juga dicampur dengan food processor dan es baru agar lebih rata dan halus. Buat bulata...

Resep Membuat Cheese Cake Lumer - Lagi trend banget kreasi cake keju yang bisa lumer krim kejunya. Nama cake ini biasa disebut Cheese Cake Lumer atau Chezkek Lumer. Cheese Cake Lumer adalah Cheese Cake atau Cake Keju yang di dalam susunannya terdapat krim keju yang lembut dan gurih sehingga ketika disusun dengan Cake akan tertekan dan krim tersebut akan tumpah kesisi-sisi Cake. Rasa dari Cheese Cake Lumer manis, lembut dan ada rasa gurih butter atau krim keju. Kreasi Cake ini sedang menjadi trending topic dikalangan masyarakat. Karena saking ramainya sehingga banyak yang mencoba mengembangkan kreasi Cheese Cake Lumer menjadi sebuah usaha kuliner.  Biasanya Cheese Cake Lumer yang di jual dipasaran di kemas dengan cup atau toples palstik yang bervariasi ukuran. Harga yang ditawarkan tergantung ukuran kemasan dan rasa yang dipilih. Sekitar 30.000 hingga 100.000.an. Varian rasa yang ditawarkan juga sanggat bervariasi, permainan topping dan lapisan cakenya saja. Ada Cheese Cake Lumer o...

Menyambut Lebaran pasti selalu ada menu satu ini yakni Lontong Opor Ayam namun kali ini admin akan bagi resep Menu Lontong Kari Ayam. Bahan-Bahan:     12 buah lontong, potong-potong     1 ekor ayam, potong jadi 12 bagian     1 sdm air jeruk nipis     2 lembar daun salam     3 sdt garam     2 batang serai, memarkan     1 ruas jahe, memarkan     2 cabai besar, buang biji dan iris serong     2 sdt gula     1/2 sdt merica bubuk     1750 ml santan kelapa     minyak goreng Bumbu Halus:     3 siung bawang putih     8 butir bawang merah     1 sdt bubuk kari     1 ruas kunyit, bakar     2 butir kemiri     4 cabai merah keriting     1 cabai merah besar     1/2 sdt ketumbar     1/4 sdt ji...

Resep Membuat Lava Cake Coklat -Kesukaan kami terhadap brownies membuat kami ingin merasakan sensasi cake yang berbeda lagi. Terlebih kalau cake dipadukan dengan coklat, rasanya sangat menggoda dan membuat anda catuh cinta.  Coklat adalah makanan yang identik dengan rasa pahit, namun setelah diberi pemanis rasanya sangat luar biasa. Sedangkan Cake adalah kreasi roti yang lembut dan bertekstur sangat halus rasanya manis dan menggoda. Jika kedua bahan itu dipadukan sudah pasti akan lebih nikmat. Kali ini kami akan berbagi resep kreasi dari cake coklat yang enak. Biasanya Cake Coklat dibuat menjadi makanan yang padat namun empuk sepenuhnya, nah sekarang kita buat Cake Coklat yang setengah padat empuk yang setengahnya lagi cair.  Resep Membuat Lava Cake Coklat yang akan kami sajikan cukup mudah untuk dicoba. Bahan yang digunakan untuk Membuat Lava Cake Coklat pada dasarnya sama seperti membuat Cake Coklat lainnya hanya saja pada saat memasaknya sedikit berbeda.  Hasil dari R...

Siapa yang suka makanan Seafood? Nah coba buat menu sahur seafood kerang yuk ladies, Kerang Peda Manis. Siapkan bahan dan ikuti cara masaknya : Bahan-bahan:     400 gr kerang tanpa kulit     3 siung bawang putih, cincang     4 siung bawang merah, cincang     4 buah cabai rawit, potong serong     1 ruas lengkuas, memarkan     1 sdm saus tiram     2 sdm kecap manis     1 sdm air asam Jawa (bisa diganti perasan jeruk nipis)     2 lembar daun salam     air secukupnya     garam dan gula secukupnya     minyak untuk menumis Cara memasak: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.  Masukkan cabai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masukkan saus tiram, air asam Jawa dan kecap manis. Aduk rata. Masukkan kerang dan sedikit air. Aduk rata, tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan...

Resep Chicken Fillet Asam Manis - Happy today sahabat zonamakan, kemarin kita sudah bahas apa itu Chicken Fillet di dalam Resep Chicken Fillet Goreng Tepung Renyah gurih yang enak dan lezat. Sekarng kami akan berbagi resep lanjutan dari Chicken Fillet yang kemarin. Banyaknya Kreasi Chicken Fillet menjadikan kami bersemangat untuk berbagi apa saja kreasinya dengan bahan dasar yang sama namun dirubah menjadi beda rasa. Semua kreasi masakan sebenarnya sangat mudah untuk dicoba asalkan kita tau apa bahan dasarnya dan bagaimana trik mengolahnya setelah itu masalah masakan tersebut mau di jadikan wujud dan rasa yang bagaimana itu sangat mudah dan yang pasti sesuaikan dengan selera lidah anda. Seperti yang saat ini akan kami bagikan adalah resep kreasi Chicken Fillet selera kami banget, sehingga kami menyajikan dengan sangat spesial untuk anda. Kreasi Chicken Fillet kali ini adalah Resep Chicken Fillet Asam Manis Special yang diolah dengan bumbu rempah yang lengkap sehingga menghasilkan ras...

Lebaran identik dengan macam-macam kue kering dan ini banyak sekali dijual di berbagai pasar atau swalayan. Nah ladies ada baiknya coba buat sendiri kue kering karena lebih enak dan bervariasi, yuk coba buat Almond Cookies. Bahan-Bahan kacang almond putih telur untuk olesan Bahan Adonan 120 gram mentega 120 gram tepung terigu 70 gram gula bubuk (atau sesuai selera) 1/4 sdt baking soda 1/2 sdt garam 1/2 butir telur kocok lepas 2 tetes ekstrak vanila Cara Membuat Buat adonan dengan mencampurkan mentega, garam, dan gula terlebih dahulu. Uleni sampai tercampur rata. Masukkan ekstrak vanila.  Kemudian, tuang telur yang sudah dikocok lepas sedikit demi sedikit. Baru masukkan tepung terigu dan baking soda. Bentuk adonan jadi satu bulatan, bungkus dengan plastik. Masukkan dalam kulkas selama 30 menit. Bentuk adonan jadi bulat, pipihkan, dan taruh kacang almond di atasnya.  Olesi dengan putih telur. Panaskan oven terlebih dahulu, baru panggang hingga matang sempurna. Sangat mudah kan, ...

Resep Chicken Fillet Goreng Tepung - Apa itu Chicken Fillet? Chicken Fillet adalah daging ayam yang dipotong-potong memanjang seperti finger. Macam-macam olahan Chicken Fillet diantaranya Chicken Fillet saus BBQ, Chicken Fillet mayonaise, Chicken Fillet Goreng Tepung, Chicken Fillet Asam Manis, dll  Kreasi dari daging ayam yang lagi ngehits kali ini adalah Chicken Fillet yang sudah terkenal dan dapat anda nikmati di resto atau rumah makan tertentu, yang pastinya dengan harga yang lumayan standar resto. Kali ini zonamakan akan berbagi Resep Chicken Fillet yang diolah menjadi Chicken Fillet Goreng Tepung yang renyah dan gurih.  Sekilas bentuk Chicken Fillet Goreng Tepung seperti stik namun setelah dimakan seperti Chicken krispi. Bedanya kalau Chicken Fillet bentuknya yang ramping dan memanjang jadi enak saat memakannya tidak terlalu ribet. Bentuknya juga sangat menarik untuk dilahap. Karena bentuknya yang unik, biasanya Chicken Fillet Goreng Tepung lebih sering dinikmati untuk ...